お品書き
※料金は全て税込み価格です。
ピックアップ
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青森郷土料理 ほたての貝味噌焼き … 850円
ほたての貝殻を使ってほたてと長ねぎを玉子でとじて、特製の味噌で味付けしています。
玉子にも長ねぎにも、ほたてから流れ出た濃厚な旨みがたっぷりと染みこんでいます。お酒の肴にもぴったりな一品です。
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本日の三点盛り … 1,300円
築地から仕入れた厳選した魚の中から、本日のオススメを3点セレクト。
天然物ならではの一味も二味も違う美味しさをご堪能下さい。
料理
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刺身
天然マグロの刺身… 1,300円ネギトロ磯辺巻き… 950円マグロのなめろう… 950円 -
刺身盛り合わせ
本日の3点盛り… 1,300円皿盛り(2～3人前)… 2,700円皿盛り(3～4人前)… 4,400円 -
サラダ
まる天風海鮮サラダ… 950円しらすと豆腐のサラダ… 700円シンプルなグリーンサラダ… 550円冷やしトマト(塩または砂糖)… 400円
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お食事
おにぎり(味噌汁付) 一個
＊鮭・おかか・梅… 450円おにぎり(味噌汁付) ニ個
＊鮭・おかか・梅… 650円お茶漬け(漬物付)
＊鮭・梅… 550円海鮮丼(漬物・味噌汁付)… 1,700円青森ねぶた漬
(ごはん・味噌汁付)… 800円ごはんセット
(ごはん・漬物・味噌汁)… 400円 -
一品料理-北国の味
青森郷土料理
ほたての貝味噌焼き… 850円青森郷土料理
にしんの寿し ＊シャリなし… 350円青森郷土料理 田子産
黒にんにく 一個… 200円宮城郷土料理
気仙沼大島産の塩うに… 700円宮城郷土料理
気仙沼ホルモン炒め 味噌味… 750円秋田郷土料理 いぶりがっこ… 300円出し巻き玉子
＊お時間頂きます… 500円大根と胡瓜の味噌漬け
(一年漬)け… 350円乾物 こまいの開き… 500円
【2023/6/1更新!】今月のこんだて
※献立の内容は仕入れ状況によって毎日変動いたします。当日の献立は店舗までお問い合わせ下さい。
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【刺身】＊魚はすべて天然です
青森三厩
生本鮪… 1,700円函館
平目… 1,300円千葉
太刀魚＊たちうお＊… 1,100円鹿児島
鰭長間八＊ひれながかんぱち＊… 950円愛媛
鰹＊かつお＊のたたき… 900円北海道
生甘海老… 850円 -
【一品】
天然岩牡蠣 一ケ… 950円秋田 赤みずの煮びたし… 450円焼き空豆 四本… 650円初物 青森野辺地 サラダかぶ… 400円茹でタコポン酢 青ネギまみれ… 850円青森 花もずく酢… 500円新じゃが芋の素揚げ 肉味噌和え… 450円チーズ豆腐 バケット添え… 600円冷製 わかめのピリ辛炒め… 200円生ひじきと油揚げの煮物… 450円小つぶ貝の磯煮 四ケ… 550円もろきゅう 金山寺味噌… 400円 -
【煮物】
カサゴの煮付け 小 ＊塩焼き六〇〇円＊… 700円仙台麩と九条ネギ・豚肉の卵とじ… 850円
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【焼物】
岩手 焼き椎茸『ふくよ香』… 350円焼きハマグリ 四ケ… 600円にんにくの芽と鶏むね・山形ベーコン炒め… 700円生白イカのあぶり… 750円根曲がり竹(姫竹)の網焼き 二本… 850円穴子白焼き わさび醤油… 950円岩手 合鴨と長ねぎのポン酢炒め… 950円 -
【揚げ物】
揚げ銀杏… 650円もろこし真丈揚げ
うま出し… 800円天然胡麻河豚＊ごまふぐ＊の白子天… 1,200円岩手地鶏の唐揚げ まる天ソースがけ… 750円 -
【只今のおすすめ】
北海道の縞海老＊しまえび＊。
茹でてもしっとりとした食感。ミソも良し
茹で縞海老＊しまえび＊ 二本… 400円水茄子とネギ坊主・新生姜の野菜天… 1,000円
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真子鰈＊まこがれい＊の唐揚げ
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穴子白焼き わさび醤油
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青森郷土料理 にしんの寿し
